Heute gibt es Fisch in Frankreich

In der französischen Küche wird Fisch in vielerlei Varianten genossen, oft auch ganze Fische. Wir servieren ein französisches Menü mit Makrelen-Rillettes, einer Fischterrine mit verschiedenen Saucen und im Sud gegarten ganzen Fischen. Ein Apéritif, unverzichtbar in Frankreich, begleitet das Essen - natürlich auch hier mit einem Hauch von Fisch. Für den Nachtisch verzichten wir dann gerne auf Fisch. Da darf es auch etwas Süßes sein.

Bitte bringen Sie Dosen für eventuelle Reste und eine Schürze mit.