Tour de France: Burgund

Die burgundische Küche zählt zu den bekanntesten Regionalküchen Frankreichs und hat zahlreiche klassische Gerichte hervorgebracht. In diesem Kurs werden ausgewählte Spezialitäten der Region zubereitet. Dabei stehen typische Zutaten, traditionelle Rezepturen und charakteristische Zubereitungstechniken der burgundischen Küche im Mittelpunkt. Die Teilnehmenden erweitern ihre Kenntnisse der französischen Esskultur und erwerben praktische Fertigkeiten zur Zubereitung regionaler Gerichte.

Bitte bringen Sie Dosen für eventuelle Reste und eine Schürze mit.