Hackfleischküche Vielfalt, Zubereitung und kreative Rezeptideen

Hackfleisch ist eine vielseitige Grundlage für zahlreiche Gerichte der Alltagsküche. In diesem Kurs lernen die Teilnehmenden unterschiedliche Verwendungsmöglichkeiten von Hackfleisch kennen und erweitern ihre Kenntnisse über Auswahl, Verarbeitung und Zubereitung verschiedener Fleischarten.
Gemeinsam werden klassische und moderne Rezepte zubereitet. Dabei werden die geschmacklichen Eigenschaften unterschiedlicher Fleischsorten sowie der gezielte Einsatz von Kräutern, Gewürzen und weiteren Zutaten vermittelt.
Bitte bringen Sie Dosen für eventuelle Reste und eine Schürze mit.