Heute gibt es Fisch aus der Karibik

Heute gibt’s Fisch auf karibische Art: In der karibischen Küche wird Fisch gerne frisch oder gesalzen (Bacalhau) serviert. Wir bereiten ein typisches karibisches Menü nach kreolischem Rezept von Martinique zu: Stockfisch-Salat oder Kroketten und einen herzhaften Fischeintopf. Dazu gibt es einen Apéritif, begleitet von Souk- und kreolischer Musik - denn ohne Musik gibt es keine echte karibische Küche. Der Nachtisch kommt mit exotischen Gewürzen, aber selbstverständlich ohne Fisch daher.

Bitte bringen Sie Dosen für eventuelle Reste und eine Schürze mit.