23A-50507 Veggie-Meze - vegetarische griechische Vorspeisen

Die griechische Küche ist viel mehr als der Apollon-Teller von unserem Griechen um die Ecke. Die Griechen haben eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten, die man oft erst während des Urlaubs in Griechenland serviert bekommt. An diesem Abend lernen wir die Chorta-Suppe, Skordalia mit Blattspinat und Ziegenkäse-Kataifi kennen. Dazu gibt es frisch gebackenes Brot, panierten Feta mit Panko und Zucchinipuffer mit Tzatziki.