Kochen & Kultur / Kursdetails

21C-50504 Köstlichkeiten aus Syrien

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BeginnFr., 01.10.2021, 18:30 - 21:30 Uhr
Kursgebühr 21,00 € einschließlich 12,- EUR Lebensmittelumlage
Dauer 1 x 3 Std.
Kursleitung Maram Ibrahem Bacha

Die syrische Küche ist eine Regionalküche der Arabischen Küche mit Einflüssen aus dem ehemals herrschenden Osmanischen Reich und der Küche der Levante an der Küste des Mittelmeers mit seiner kulturellen Vielfalt. Kochen Sie gemeinsam Gerichte wie z.B. Fattousch (Salat mit geröstetem Brot), Maklouba (Reis mit Aubergine, Rind- und Kalbsfleisch), Kabse (ein Reisgericht mit Hähnchen, Mandeln und Rosinen) oder Knafeh (Engelshaarteigfäden mit Grieß, Sahne und Pistazien).



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Kursort

Familienbildungsstätte Zechenstraße

Zechenstraße 10
44791 Bochum


Termine

Datum
01.10.2021
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Zechenstraße 10, 44791 Bochum